Fromasj med bringebærsaus

Fromasj med bringebærsaus

Antall porsjoner: 4

Ingredienser

Fromasj:

  • 5 plater gelatin

  • 3 dl TINE Kesam Vanilje

  • 3 dl TINE Crème Fraîche Lett

  • 5 hakkede valnøttkjerner

  • ½ sitron (saften av)

Bringebærsaus:

  • 2 dl bringebær

  • 6 mynteblader

  • 2 ss sukker

Tips

Du kan også servere fromasjen med en miks av forskjellige typer skogsbær, for eksempel bringebær, blåbær og bjørnebær.

Utskriftsvennlig side
Tidsforbruk
15 min
Vanskelighetsgrad
Medium

Beskrivelse

Forfriskende fromasj med bringebærsaus smaker nydelig av sommer enten du lager sausen av nyplukkede bær eller henter opp fra fryseren. Mynteblader gir det lille ekstra som gjør desserten til en god smaksopplevelse samtidig som de dekorerer lekkert. TINE Kesam Vanilje passer ypperlig til desserter og frisk frukt. Den kan også erstatte noe av kremfløten i desserter og kakeoppskrifter. TINE Crème Fraîche Lett hever smaken i varme retter som for eksempel supper, sauser og gryteretter. Den er kremet, rund og ypperlig til koking. Oppskrift på fromasj med bringebærsaus

  1. La gelatinen ligge i kaldt vann i 5 - 10 minutter. Bland Kesam, Crème Fraîche og valnøtter.
    1. Ta gelatinen opp fra vannet, la den smelte ved svak varme i en kjele sammen med sitronsaften. Avkjøl litt før du rører den i blandingen. Hell i porsjonsformer eller glass. Settes kjølig i ca. 4 timer.
      1. Miks ingrediensene til sausen. Dypp formene i varmt vann og hvelv fromasjen på asjetter eller server i porsjonsformene/glassene. Pynt fromasjen med mynteblader og server sausen til.
 
 
Biola produkt bilde